Ingwersirup mit Zimt und Mandarinen

Name: Ingwer Zimt Sirup mit Mandarinen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Ingwer, gewaschen; 500 g Honig; 2 Bio Zitronen; 3 Mandarinen; 1 l Wasser; 1 Stange Zimt

11. Dezember 2023

Ingwer Zimt Sirup mit Mandarinen

Kategorie

Sirup

Portionen

1 Glas

Vorbereitung

20 Minuten

Du brauchst:

elektrischer Zerkleinerer
Trichter
Passiersieb

Autor

Ben’s Ginger

Image of Ingwer Zimt Sirup mit Mandarinen

Zutaten

300 g Ingwer, gewaschen
500 g Honig
2 Bio Zitronen
3 Mandarinen
1 l Wasser
1 Stange Zimt

Zubereitung

Wasche als erstes die Zitronen und presse anschließend ihren Saft aus und lege anschließend die Schale beiseite.
Nun den Ingwer waschen und danach zerkleinern.
Jetzt können die geschälten Mandarinenspalten, die Zitronenschalen, Wasser, die Zimtstange und der Zitronensaft mit dem Ingwer in einen Kochtopf gegeben werden und alles für 20 Minuten köcheln lassen (maximal auf 100 Grad).
Danach kann der Ingwersirup mit einem Sieb in einen Behälter gefiltert werden.
Schließlich sollte der Sirup abkühlen, um dann den Honig hinzuzufügen und ihn mit einem Löffel unterzumischen. Dann ist auch schon der tolle Ingwersirup fertig! Am besten kannst du ihn im Kühlschrank aufbewahren und ihn in Tee, Smoothies oder Wasser zugeben.

Tipp

Falls du einen Thermomix hast, kannst du einige Arbeitsschritte einfacher gestalten und so schneller den tollen Ingwersaft genießen! Und wenn mal gar keine Zeit ist: Ingwersirup lässt sich auf einfachste Weise mit dem Bio Ingwerkonzentrat von Ben's Ginger herstellen.

Mitten in der Erkältungszeit gibt es jetzt ein neues Rezept von Ben's Ginger, um dich fit zu halten. Perfekt für kalte Tage ist dieser Ingwersirup, der mit Zimt und Mandarine der perfekte Immunbooster ist. Wie gesund Ingwer wirklich ist, ist bereits allgemein bekannt.

Erfahre mehr dazu, welche Wirkung Ingwer in der Erkältungszeit hat.

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